Vitello arrosto di codino (bicchiere) a fette 300 g

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
bovino giovane, maschio o femmina, età alla macellazione sino a otto mesi.Etichetta delle carni bovine riporta le seguenti informazioni: 1- Nome del paese di nascita del capo. 2- Nome del paese di allevamento del capo. 3- Nome del paese di macellazione e codice CE dello stabilimento. 4- Nome del paese di sezionamento e codice CE dello stabilimento. 5- Codice di tracciabilità numerico che permette di risalire dalla carne alla provenienza del bovino. 6- Codice a barre contenente tutte le informazioni di tracciabilità